🍀宝宝笋子炒牛肉：美味又营养的家常菜🍲
宝宝笋子炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合宝宝食用，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍀【食材准备】
- 牛肉：150克
- 笋子：100克
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 食用油、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉：适量
🍀【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片，加入少许盐、生抽、老抽、料酒和淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 笋子去壳，切成薄片；青红椒洗净，切成圈；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 放入笋子片和青红椒圈,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,炒匀即可。
🍀【小贴士】
- 牛肉切片时，要尽量切得薄一些,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 腌制牛肉时,可以加入一些料酒去腥增香。
- 炒笋子时，要火候适中,以免笋子炒得太老。
🍀【 宝宝笋子炒牛肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家都能轻松做出美味的宝宝笋子炒牛肉，快动手试试吧！🍳🌿🍀
