腊肉莴笋炒紫苏,美味家常菜的做法😋
腊肉莴笋炒紫苏是一道色香味俱佳的家常菜，口感丰富，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家就能做出美味的腊肉莴笋炒紫苏🍲。
🌿食材准备：
- 腊肉：150克
- 莴笋：1根
- 紫苏：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌿制作步骤：
腊肉洗净，切成薄片；莴笋去皮，切成薄片；紫苏洗净,切碎备用。
热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
加入腊肉片，小火煸炒至腊肉出油,变得微黄。
加入莴笋片,翻炒均匀。
加入紫苏,快速翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒均匀,让食材充分吸收调味料。
炒至莴笋变软，腊肉熟透,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
腊肉在煸炒过程中会出油,所以不需要加太多油。
莴笋不宜炒太久，以免变黄变软,影响口感。
紫苏具有独特的香气,适量添加即可。
可以根据个人口味调整调料的用量。
通过以上步骤，一道美味的腊肉莴笋炒紫苏就完成了！这道菜色泽诱人，口感丰富，既适合家常便饭，也适合节日聚餐，快动手试试吧，让你的家人朋友大饱口福！😄🍲
