🍊酸辣炒柚子皮，简单美味家常菜🌶️
柚子,作为秋季的应季水果，不仅口感清新，而且营养丰富，柚子皮，这个常被丢弃的部分，其实也是一道美味的食材，就让我来教大家如何将柚子皮炒成一道酸辣可口的家常菜——酸辣炒柚子皮！🍊🌶️
准备好以下材料：
- 柚子皮 2个
- 干辣椒 适量
- 蒜末 1勺
- 生姜 1小块
- 醋 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 植物油 适量
我们开始制作酸辣炒柚子皮：
处理柚子皮：将柚子皮切成细丝，放入开水中焯水，去除苦涩味，焯水后捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍊🌊
准备调料：干辣椒剪成小段，生姜切片，蒜切末备用。🌶️🍃
炒制：锅中倒入适量植物油，油热后放入干辣椒段、姜片和蒜末，炒出香味。🍳🌶️
加入柚子皮：将焯好水的柚子皮放入锅中，快速翻炒均匀。🍊🔥
调味：加入适量的醋、盐和糖，继续翻炒均匀，让柚子皮充分吸收调料的味道。🍵🍃
出锅：炒至柚子皮变得透明，且调料完全融入，即可出锅装盘。🍽️
酸辣炒柚子皮,色泽诱人，口感爽脆，酸辣适中，是一道非常适合秋季的家常菜，不仅可以去除柚子皮的苦涩味，还能保留柚子皮中的营养成分，快来试试这道简单又美味的菜谱吧！🍊🌶️
记得,烹饪过程中可以根据个人口味调整酸辣程度哦！祝大家烹饪愉快，美食享用！🎉🍽️
