温州炒瓜子花生怎么炒

🌟温州炒瓜子花生怎么炒🌟

温州炒瓜子花生,作为温州特色小吃之一，深受广大食客的喜爱。🍿🥜温州炒瓜子花生究竟怎么炒呢？下面，就让我为大家详细介绍一下吧！👇

准备好以下食材：👇

1. 新鲜瓜子：500克
2. 新鲜花生：500克
3. 食用油：适量
4. 盐：适量
5. 花椒粉：适量
6. 辣椒粉：适量（可选）

按照以下步骤进行操作：👇

1. 准备工作：将新鲜瓜子、花生分别清洗干净，晾干水分。🍿🥜

2. 炒制瓜子：锅中倒入适量食用油，油热后放入瓜子，用中小火翻炒，炒至瓜子表面微黄，有香味飘出时，捞出备用。🍿

3. 炒制花生：锅中留少许油，放入花生，用中小火翻炒，炒至花生表面微黄，有香味飘出时，捞出备用。🥜

4. 调味：将炒好的瓜子和花生放入一个大碗中，加入适量盐、花椒粉和辣椒粉（可选），搅拌均匀。🌶️

5. 拌匀：将调料与瓜子和花生充分拌匀，使每一颗瓜子花生都裹上调料。🍿🥜

6. 装盘：将拌匀的温州炒瓜子花生装盘，即可享用。🍽️

温州炒瓜子花生,色泽金黄，香脆可口，既可作为零食，也可作为下酒菜。😋在制作过程中，火候的控制非常重要，火候过大容易炒糊，火候过小则不易炒熟，希望以上方法能帮助大家成功制作出美味的温州炒瓜子花生！🎉🎊