🍲 干的方块米线炒出美味佳肴 🍲
米线，作为我国传统的面食之一，深受广大食客的喜爱，而干燥的方块米线，更是因其携带方便、保存时间长而备受青睐，如何将干燥的方块米线炒得美味可口呢？下面就来为大家分享一些炒方块米线的秘诀。
🍳 准备食材：
- 干方块米线
- 瘦肉或鸡肉
- 胡萝卜、黄瓜、青椒等蔬菜
- 青蒜、香菜等调料
- 食用油、盐、生抽、老抽、蚝油等调味品
🍳 炒制步骤：
泡米线：将干燥的方块米线放入碗中，加入适量的温水，浸泡30分钟至1小时,使其充分吸水变软。
准备蔬菜：将蔬菜洗净，切成细丝或薄片,备用。
炒肉：锅中加入适量的食用油，油热后放入瘦肉或鸡肉，炒至变色，加入生抽、老抽、蚝油等调味品,炒匀。
炒蔬菜：将蔬菜放入锅中，快速翻炒,炒至断生。
加入米线：将泡软的方块米线放入锅中,与蔬菜和肉类一起翻炒均匀。
调味：根据个人口味，加入适量的盐、鸡精等调味品,炒匀。
出锅：撒上青蒜、香菜等调料，翻炒均匀,即可出锅。
🍲 小贴士：
- 泡米线时，可以加入少许油,这样炒出的米线更加滑嫩。
- 炒米线时，火候要大，动作要快,以免米线炒糊。
- 蔬菜可以根据个人喜好选择，但不宜过多,以免影响米线的口感。
通过以上步骤，你就能轻松炒出美味的方块米线啦！🎉快来试试吧，保证让你食欲大开！🍴🌟
