🍲 广东炒猪肉片：家常美味，简单易学！
广东炒猪肉片,是一道色香味俱全的家常菜，以其鲜嫩多汁、口感丰富而深受人们喜爱，下面，就让我来为大家详细讲解一下如何炒出一道美味的广东炒猪肉片吧！🌶️
🍖 准备食材：
- 猪里脊肉 300克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 白糖 1小勺
- 料酒 1小勺
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤：
准备猪肉：将猪里脊肉切成薄片，加入适量盐、料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。
下肉片：将腌制好的猪肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色。
调味：加入生抽、老抽、白糖，继续翻炒均匀，让肉片充分吸收调味料的味道。
加入青红椒：将切好的青红椒放入锅中，快速翻炒，使青红椒断生。
出锅装盘：肉片炒至熟透，青红椒断生后，即可出锅装盘。
📌 小贴士：
- 肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
- 腌制肉片时,加入适量的淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒肉片时火候要大,快速翻炒，以免肉片变老。
🍲 一道美味的广东炒猪肉片就这样完成了！简单几步，就能在家享受地道的粤菜风味，快动手试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🥢🌶️🍲
