🌟哈尔滨炒豆角的做法🌟
在寒冷的冬天,一桌热气腾腾的炒豆角，不仅能温暖你的胃，更能温暖你的心，就让我来为大家分享一道来自哈尔滨的经典家常菜——哈尔滨炒豆角的做法。👩🍳🍳
【食材准备】
- 豆角500克
- 红椒1个
- 葱、姜、蒜末适量
- 青蒜2根
- 花椒粉、生抽、盐、鸡精、食用油适量
【制作步骤】
- 豆角洗净,去两头，切成小段；红椒洗净，去籽，切成细丝；青蒜洗净，切成小段。
- 葱、姜、蒜末切好备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入豆角段,大火翻炒至豆角表面微微发黄。
- 加入红椒丝,继续翻炒至红椒丝变软。
- 放入花椒粉、生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 最后放入青蒜段,翻炒几下，即可出锅。
【小贴士】
- 豆角不宜炒得太久,以免失去口感。
- 调味料可根据个人口味适量添加。
- 哈尔滨炒豆角讲究的是鲜、香、辣，喜欢辣的朋友可以适当增加辣椒。
这道哈尔滨炒豆角,色香味俱佳，简单易学，是一道不可多得的佳肴，寒冷的冬天，来上一盘热腾腾的炒豆角，真是人间美味！🍲🍲
让我们一起动手,为家人和朋友制作这道美味的哈尔滨炒豆角吧！祝大家做菜愉快，享受美食！🎉🎉
