🍽️海鲜酱炒豌豆——清新美味,简单易做！
🌿食材准备：
- 豌豆 200克
- 鲜虾 100克
- 胡萝卜 50克
- 青红椒 适量
- 海鲜酱 2大勺
- 盐 适量
- 生抽 1大勺
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 豌豆洗净，去掉两头，胡萝卜、青红椒切丝备用，鲜虾去壳去肠线,洗净备用。
2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末爆香。
3️⃣ 加入虾仁，快速翻炒至变色,虾仁熟透后盛出备用。
4️⃣ 锅中留底油，放入豌豆和胡萝卜丝,大火翻炒至豌豆断生。
5️⃣ 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
6️⃣ 放入炒好的虾仁，加入海鲜酱、盐和生抽，快速翻炒均匀,让食材充分吸收酱料的味道。
7️⃣ 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐量。
🍲小贴士：
- 豌豆不宜炒太久,以免营养流失和口感变差。
- 海鲜酱本身有咸味,所以盐的用量要适量。
- 炒虾仁时火候要大,以免虾仁出水变老。
🍽️完成！一道清新美味的海鲜酱炒豌豆就做好了，简单易做，营养丰富，是家常菜中的佳品，快动手试试吧，保证你爱不释手！🌟🍃🍤
