🍲 肉炒黄豆饼：家常美味，简单易学！
🌟 大家好，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——肉炒黄豆饼！😋 这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭聚餐，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍳 【食材准备】
- 黄豆饼：2张
- 猪肉：100克
- 青红椒：适量
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉：适量
🍲 【制作步骤】
- 将猪肉切成细丝,加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
- 青红椒切丝,葱切段，姜蒜切末备用。
- 黄豆饼切成小块,备用。
- 热锅凉油,将腌制好的肉丝放入锅中翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入青红椒丝翻炒,炒至断生。
- 将肉丝和黄豆饼放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟 【小贴士】
- 黄豆饼在购买时,最好选择新鲜、口感好、无添加的。
- 肉丝腌制时,加入适量的淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 翻炒过程中,注意火候，以免烧糊。
🍲 【美食分享】 肉炒黄豆饼是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜美，营养丰富，黄豆饼的香脆与猪肉的嫩滑相结合，让人回味无穷，这道菜适合各种场合，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能成为一道亮眼的佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上它的！
🎉 好了，今天的分享就到这里啦！喜欢这道菜的朋友们，别忘了点赞、收藏哦！祝大家做菜愉快，美食多多！😉🍲
