🍳鸡蛋炒长豆角,家常美味简单学!
鸡蛋炒长豆角是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,做法简单,下面就来教大家如何炒出美味的鸡蛋炒长豆角吧!🌟
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 长豆角 200克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【步骤一】 将长豆角洗净,切成小段;鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。🥚
🍳【步骤二】 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
🍳【步骤三】 将长豆角放入锅中,翻炒均匀,炒至豆角表面微微发软。🍆
🍳【步骤四】 倒入鸡蛋液,用铲子快速翻炒,使鸡蛋液均匀裹在豆角上。🥚
🍳【步骤五】 待鸡蛋液完全凝固,豆角熟透,根据个人口味加入适量盐调味。🌶️
🍳【步骤六】 翻炒均匀,即可出锅装盘。🍲
🍳【小贴士】
- 长豆角在炒制过程中,不宜炒得太久,以免豆角变软,影响口感。
- 鸡蛋液倒入锅中后,要快速翻炒,使鸡蛋液均匀裹在豆角上,这样炒出的鸡蛋炒长豆角才会更加美味。
🍳【 鸡蛋炒长豆角是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,学会这道菜,让你在忙碌的生活中也能享受美食带来的快乐!快动手试试吧!🎉