家常炒肉炒洋葱做法

凝天2025-06-14 27 0

家常炒肉炒洋葱,简单美味,让你食欲大开🍲

炒肉炒洋葱是一道简单又美味的家常菜,只需几步操作,就能做出色香味俱全的佳肴,下面,就让我为大家详细介绍一下家常炒肉炒洋葱的做法吧!🌟

🌿食材准备:

  • 猪肉:300克
  • 洋葱:1个
  • 生姜:适量
  • 大蒜:适量
  • 青红椒:适量(可选)
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 淀粉:适量
  • 食用油:适量

🍲做法步骤:

  1. 将猪肉切成薄片,加入少许生抽、料酒、淀粉和盐,拌匀腌制10分钟。

  2. 洋葱切成丝,生姜和大蒜切成末,青红椒切成圈(如果使用)。

  3. 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,取出备用。

  4. 锅中留少许油,放入姜末和蒜末炒香。

  5. 加入洋葱丝,翻炒均匀至洋葱丝变软。

  6. 再加入青红椒圈,翻炒均匀。

  7. 将炒好的肉片重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐和鸡精,翻炒均匀。

  8. 炒至肉片熟透,汤汁收浓,即可出锅装盘。

🍲小贴士:

  1. 肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片口感更嫩。

  2. 腌制肉片时,加入少许淀粉可以使肉片更加嫩滑。

  3. 炒洋葱时,火候不宜太大,以免洋葱炒焦。

  4. 可以根据个人口味,适量调整调料的用量。

家常炒肉炒洋葱是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,快动手试试吧,相信你一定会喜欢的!🥰