🍲大米炒章鱼丸,美味又简单,快来学学怎么做吧!🍲
大家好,今天我要和大家分享一道美味又简单的家常菜——大米炒章鱼丸。🥘
🍃食材准备:
- 大米 100克
- 章鱼丸 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤:
将大米洗净,用清水浸泡30分钟,捞出沥干水分备用。🍚
章鱼丸切成小块,葱、姜、蒜切末,胡萝卜、青椒切丁备用。🍤
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。🌶️
加入胡萝卜丁、青椒丁翻炒均匀,炒至断生。🥕
放入章鱼丸,翻炒均匀,炒至章鱼丸表面微黄。🍤
倒入浸泡好的大米,用铲子轻轻翻动,让大米均匀裹上油和调料。🍚
加入生抽、老抽、盐、鸡精,翻炒均匀,炒至大米熟透。🍲
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
🍲小贴士:
- 炒大米时,要轻轻翻动,以免大米粘锅。
- 章鱼丸可以提前煮熟,这样炒的时候会更加方便。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🌟美味又简单的大米炒章鱼丸就做好啦!🎉快来尝尝吧!🤤
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