🍳 鸡蛋洋葱炒磨菇，美味又简单！🍳
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋洋葱炒磨菇！🥚🧅🍄
我们需要准备以下食材：鸡蛋、洋葱、磨菇，这些食材在超市都能轻松买到，价格实惠，营养丰富。🛒
我们来详细了解一下这道菜的制作步骤：
鸡蛋处理：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，这样炒出来的鸡蛋更加松软，口感更佳。🥚
洋葱处理：将洋葱切成细丝，这样炒出来的洋葱更加入味。🧅
磨菇处理：将磨菇洗净，切成薄片，这样炒出来的磨菇更加鲜嫩。🍄
热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，待油热后，将洋葱丝放入锅中翻炒，炒至洋葱丝变软，颜色变深，即可盛出备用。🍳
炒鸡蛋：将鸡蛋液倒入锅中，待鸡蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使鸡蛋块状，炒至鸡蛋熟透，盛出备用。🥚
炒磨菇：将切好的磨菇放入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀，使磨菇充分吸收调料的味道。🍄
合炒：将炒好的洋葱丝和鸡蛋块放入锅中，与磨菇一起翻炒均匀，加入少许葱花提香。🧅🥚🍄
出锅：炒至所有食材熟透，即可出锅装盘，一道美味的鸡蛋洋葱炒磨菇就完成了！🍲
这道菜色香味俱佳,营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快来试试吧！🎉
记得,在烹饪过程中，火候要掌握好，避免炒糊，祝大家烹饪愉快，美食多多！🍲🥳
