🌿小药芹清炒，美味又健康🥗
小药芹,又称芹菜，是一种常见的蔬菜，含有丰富的营养，具有清热解毒、降血压、降血脂等功效，就教大家如何将小药芹清炒得美味可口，让我们一起享受这道家常菜吧！👩🍳
🌿【选材】 新鲜的药芹，最好选择翠绿、粗细均匀的。🍃
🌿【准备】
- 将药芹洗净,切成约3厘米长的段。
- 准备蒜末、姜末、红椒丝等调料。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
🌿【炒制】
- 将切好的药芹放入锅中,快速翻炒。
- 加入红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 炒至药芹断生,即可出锅。
🌿【小贴士】
- 药芹不宜炒得太久,以免营养流失。
- 炒药芹时,火候要大，动作要快，这样炒出的菜才会更加鲜嫩。
- 如果喜欢口感脆嫩的,可以适当缩短炒制时间。
🌿【美味分享】 小药芹清炒，色泽翠绿，口感脆嫩，营养丰富。😋不仅是一道美味的家常菜，还具有很好的保健作用，快快动手尝试一下吧！🎉
🌿【 小药芹清炒，简单易学，美味可口，在忙碌的生活中，为自己和家人做一道美味的药芹清炒，不仅能满足味蕾，还能养生保健，让我们一起享受这道家常菜吧！🍽️
