🍠红薯片炒芹菜,美味又简单🥬
红薯片炒芹菜是一道家常菜，营养丰富，口感清爽，非常适合夏季食用,下面就来教大家如何炒出美味可口的红薯片炒芹菜。
🌟食材准备：
- 红薯片：适量
- 芹菜：适量
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟炒制步骤：
1️⃣ 将红薯片提前用清水浸泡30分钟，去除淀粉,然后捞出沥干水分备用。
2️⃣ 芹菜洗净切成段,大蒜和生姜切成末。
3️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
4️⃣ 加入红薯片翻炒,炒至红薯片边缘微黄。
5️⃣ 加入芹菜段,继续翻炒。
6️⃣ 翻炒至芹菜变软,加入适量的盐和鸡精调味。
7️⃣ 炒匀后,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
红薯片浸泡可以去除多余的淀粉,使炒出的红薯片更加脆嫩。
炒芹菜时，火候不宜过大,以免芹菜炒焦。
加入蒜末和姜末可以增加菜品的香气。
调味料可根据个人口味适量添加。
🍽️美味的红薯片炒芹菜就做好了，简单又营养，快来试试吧！🥰
