🍗 家常做法炒鸡胸肉，美味又健康！
🍗 鸡胸肉是大家餐桌上的常见食材，因其低脂肪、高蛋白的特点，深受大家的喜爱，就为大家分享一道家常做法炒鸡胸肉，保证让你食欲大开，美味又健康！🌟
🌿 准备食材：
- 鸡胸肉 300克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 青红椒 适量
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白胡椒粉 1/4茶匙
- 淀粉 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿 炒鸡胸肉做法：
鸡胸肉洗净,切成薄片，加入酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉和少许盐，拌匀腌制10分钟。
葱、姜、蒜分别切末；青红椒洗净，切丝。
热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的鸡胸肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留底油,下入葱、姜、蒜末炒香。
加入青红椒丝,快速翻炒至断生。
将炒好的鸡胸肉片重新倒入锅中,与青红椒丝一起翻炒均匀。
加入适量盐调味,炒匀即可出锅。
🌿 小贴士：
- 鸡胸肉切片时,可以横着纹理切，这样炒出来的肉片口感更嫩滑。
- 腌制鸡胸肉时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑，同时也能锁住肉汁。
- 炒鸡胸肉时,火候要大，快速翻炒，以免肉片炒老。
🍲 这道家常做法炒鸡胸肉，色香味俱佳，简单易学，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快快动手尝试一下吧！🌈🍳
