🌶️炒番茄青茄子——美味家常菜，简单又好吃！
西红柿🍅和青茄子🥒，这两样食材搭配起来，简直是绝配！不仅营养均衡，而且口感丰富，做法简单，是家常菜中的佳品，下面，就让我来给大家分享一道美味的炒番茄青茄子，保证让你一试难忘！
【食材准备】
- 番茄 2个
- 青茄子 1根
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 各1个（可选）
- 生抽、盐、糖、油 适量
【制作步骤】
- 将西红柿和青茄子洗净,西红柿切成小块，青茄子切成条状。
- 大蒜切成末,青红椒切成圈状，备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和青红椒圈，煸炒出香味。
- 将切好的西红柿块放入锅中,翻炒至西红柿出汁。
- 然后加入青茄子条,继续翻炒均匀。
- 调入适量的生抽、盐和糖，根据个人口味调整。
- 炒至茄子变软,汤汁略微收干即可出锅。
【小贴士】
- 番茄炒至出汁后,可以加入少许水，这样可以使茄子更容易炒熟。
- 茄子不宜炒得太久,以免口感变差。
- 可以根据个人喜好,加入其他蔬菜，如青椒、洋葱等，丰富口感。
🍴 炒番茄青茄子成品展示：
这道炒番茄青茄子色泽红亮,酸甜可口，茄子软糯，西红柿的汁水与茄子的清香完美结合，每一口都是满满的幸福感，无论是作为家常便饭，还是待客佳肴，都是不错的选择哦！
快来试试这道美味的炒番茄青茄子吧,保证让你在忙碌的生活中，也能享受到家的温馨与美味！🌶️🍅🥒🎉
