炒莲藕丁豌豆,一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍲
我们需要准备以下食材：莲藕、豌豆、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、糖、水淀粉。
莲藕去皮,切成丁状；豌豆洗净；胡萝卜去皮，切成丁状；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香，然后加入莲藕丁翻炒至表面微黄。
加入豌豆和胡萝卜丁,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽和糖调味，翻炒均匀。
加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀，使菜肴更加鲜嫩可口。
出锅前撒上少许葱花,即可装盘上桌。
炒莲藕丁豌豆的制作过程非常简单,只需掌握好火候和调味，就能做出美味的佳肴，这道菜色香味俱佳，莲藕的清脆口感与豌豆的鲜嫩相结合，让人回味无穷，这道菜还富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化、增强免疫力，非常适合家庭日常食用。🌟
炒莲藕丁豌豆不仅是一道美味的家常菜,还可以根据个人口味进行调整，喜欢辣味的朋友可以加入辣椒；喜欢酸味的朋友可以加入醋，这道菜的做法非常灵活，大家可以根据自己的喜好来尝试不同的烹饪方法，快来动手试试吧，保证让你爱不释手！👍
