🌱豆芽油菜炒饼丝,美味家常菜的做法🍲
豆芽油菜炒饼丝,一道简单又美味的家常菜,不仅营养均衡,而且口感丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家就能做出美味佳肴!
🌱食材准备:
- 饼丝:适量
- 豆芽:适量
- 油菜:适量
- 葱花:适量
- 生姜:适量
- 蒜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
🌱制作步骤:
饼丝处理:将饼丝放入热水中浸泡几分钟,使其变软,捞出备用。
豆芽处理:将豆芽洗净,去掉根部,沥干水分。
油菜处理:将油菜洗净,切成细丝。
葱花、生姜、蒜末备用。
热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入葱花、生姜、蒜末爆香。
下豆芽:将豆芽放入锅中,快速翻炒至豆芽变软。
加入油菜:将油菜放入锅中,与豆芽一起翻炒。
放入饼丝:将浸泡好的饼丝放入锅中,与豆芽油菜一起翻炒均匀。
调味:加入适量盐、鸡精、胡椒粉,翻炒均匀。
出锅:待所有食材翻炒均匀,饼丝熟透后,即可出锅装盘。
🌱小贴士:
饼丝浸泡时间不宜过长,以免变得过于软烂。
翻炒豆芽和油菜时,火候不宜过大,以免炒糊。
根据个人口味,可以适量添加其他调料,如生抽、醋等。
豆芽油菜炒饼丝适合搭配米饭食用,美味可口。
你学会这道豆芽油菜炒饼丝的做法了吗?快去试试吧!相信在你的手中,这道家常菜一定会变得美味可口,让你和家人朋友都赞不绝口!🌟🍲👩🍳