🍃香草炒鸡心，多种做法，让你的味蕾跳“心”舞动🍗
香草炒鸡心，一道既美味又营养的家常菜，它以其独特的风味和丰富的口感，深受广大食客的喜爱，就让我们一起探索香草炒鸡心的多种做法，让你的味蕾跳起“心”舞动吧！🕺
基础做法：经典香草炒鸡心
🍀【食材】
- 鸡心若干
- 香草（如罗勒、香菜等）
- 蒜末、姜末
- 生抽、老抽
- 盐、糖、料酒
- 植物油
🍀【步骤】
- 鸡心清洗干净，切成两半,放入开水中焯水去腥。
- 锅中放油，加入蒜末、姜末爆香。
- 放入焯好水的鸡心,翻炒至表面微焦。
- 加入香草、生抽、老抽、盐、糖、料酒,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
创新做法：麻辣香草炒鸡心
🌶️【食材】
- 鸡心
- 香草
- 蒜末、姜末
- 干辣椒、花椒
- 郫县豆瓣酱
- 盐、糖、料酒
- 植物油
🌶️【步骤】
- 鸡心焯水去腥,切半备用。
- 锅中放油，加入蒜末、姜末、干辣椒、花椒爆香。
- 放入鸡心,翻炒至表面微焦。
- 加入郫县豆瓣酱,炒匀。
- 加入香草、盐、糖、料酒,快速翻炒至香草出香。
- 出锅前撒上葱花,麻辣香草炒鸡心完成！
素食做法：香草炒鸡心素
🌱【食材】
- 鸡心
- 香草
- 蒜末、姜末
- 豆腐、香菇
- 盐、糖、料酒
- 植物油
🌱【步骤】
- 鸡心焯水去腥,切半备用。
- 豆腐切块,香菇切片。
- 锅中放油，加入蒜末、姜末爆香。
- 放入鸡心、豆腐、香菇,翻炒至食材熟透。
- 加入香草、盐、糖、料酒,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,美味的素食香草炒鸡心就完成了！
香草炒鸡心，无论是经典做法还是创新口味，都能让你在品尝美食的同时，感受到家的温馨，快动手尝试吧，让你的味蕾跳起“心”舞动！🎉🍗🍃
