🔥酸辣椒炒蒜头:家常美味,简单易学🍲
酸辣椒炒蒜头是一道色香味俱佳的家常菜,既下饭又开胃,下面,就让我来为大家详细介绍一下酸辣椒炒蒜头的制作方法吧!👩🍳
🌶️食材准备:
- 酸辣椒:适量
- 蒜头:适量
- 葱:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许(可选)
🌶️制作步骤:
- 将酸辣椒和蒜头清洗干净,切成小块备用,葱切成小段。
- 热锅凉油,油热后放入蒜头,翻炒至蒜头表面微黄。
- 放入酸辣椒,继续翻炒,炒的过程中,可以适当加入少许盐,使酸辣椒更加入味。
- 炒至酸辣椒断生,加入葱段,继续翻炒。
- 根据个人口味,可以加入适量的生抽和老抽调味,翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🌶️小贴士:
- 酸辣椒的量可以根据个人口味适量增减,喜欢酸辣味的朋友可以多放一些。
- 炒蒜头时,火候不宜太大,以免蒜头炒糊。
- 为了保持酸辣椒的口感,炒的时间不宜过长。
🍲酸辣椒炒蒜头,简单易学,营养丰富,是一道非常适合家庭制作的美食,快快动手尝试一下吧!🎉