🍲 凉粉炒馍，这样炒才美味！
凉粉炒馍,一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且制作起来也不复杂，下面，就让我来给大家分享一下，如何将凉粉炒馍炒得既好看又好吃吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 凉粉：适量
- 馒头：适量
- 葱：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 豆瓣酱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
步骤如下：
准备凉粉和馒头：将凉粉切成条状，馒头切成小块备用。🍲
调味料：在碗中加入适量的酱油、豆瓣酱、盐和鸡精，搅拌均匀备用。🍲
热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油，油热后放入蒜末和葱段爆香。🌶️
加入凉粉：将切好的凉粉放入锅中，快速翻炒均匀。🍲
放入馒头：待凉粉炒至微微透明时，加入切好的馒头块，继续翻炒均匀。🍞
加入调味料：将之前调好的调味料倒入锅中，翻炒均匀，让凉粉和馒头充分吸收调味料的味道。🍲
加入青红椒：加入切好的青红椒，快速翻炒至青红椒断生。🥬
出锅装盘：翻炒均匀后，即可出锅装盘。🍲
小贴士：
- 炒凉粉时,火候不宜过大，以免凉粉炒糊。
- 馒头不宜炒得太久,以免口感变硬。
- 根据个人口味,可以适量调整调味料的用量。
凉粉炒馍,这样炒才美味！不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快来试试吧！🥳
