🍲湖南炒牛排骨，家常美味,简单易学！
湖南炒牛排骨是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出美味的湖南炒牛排骨吧！🌟
我们需要准备以下食材：牛排骨、生姜、大蒜、辣椒、生抽、老抽、料酒、食盐、白糖、蚝油等。
🌿步骤一：处理排骨 将牛排骨清洗干净，切成小块，用开水焯水去腥,捞出备用。
🌿步骤二：准备调料 生姜、大蒜切成末，辣椒切圈,备用。
🌿步骤三：炒制
- 锅中倒入适量油，油热后放入生姜、大蒜、辣椒爆香。
- 加入焯好水的牛排骨,翻炒均匀。
- 加入适量生抽、老抽、料酒、食盐、白糖、蚝油,继续翻炒均匀。
- 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮20分钟,使排骨更加入味。
- 加入葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 排骨焯水时，可以加入少许料酒,去腥效果更好。
- 炒制过程中，注意火候,避免排骨炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
湖南炒牛排骨是一道简单易学的家常菜，只要掌握好火候和调料的用量，相信大家都能做出美味的湖南炒牛排骨！🍲
让我们一起动手，为家人和朋友制作一道美味的湖南炒牛排骨吧！祝大家烹饪愉快！🎉🍽️
