肉丝炒萝卜片是一道简单又美味的家常菜肴,想要炒出好吃的肉丝炒萝卜片，可是有不少小窍门哦😉
首先准备食材,需要猪肉丝、萝卜片、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉、食用油。
将猪肉丝放入碗中,加入适量料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀腌制一会儿，萝卜片尽量切得薄一些，这样更容易炒熟和入味。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香，接着倒入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色盛出备用。
再往锅中加点油,放入萝卜片翻炒，可以适当加一点点水，防止萝卜片粘锅，也能让它更快变软，炒至萝卜片微微透明时，倒入炒好的肉丝一起翻炒。
然后加入适量盐、鸡精调味，继续翻炒均匀，让每一片萝卜片和肉丝都裹上调料。
这样,一盘色香味俱佳的肉丝炒萝卜片就大功告成啦😋！肉丝鲜嫩，萝卜片清甜爽口，非常下饭哦，你也赶紧试试吧，保证能做出让家人赞不绝口的美味佳肴🤗。
