莴笋炒素排骨是一道色香味俱全的佳肴😋，要想炒出好吃的莴笋炒素排骨,以下步骤很关键。
首先准备好食材，莴笋一根、素排骨适量、蒜、姜、干辣椒、盐、生抽、蚝油、食用油等，将莴笋去皮洗净，切成小段,素排骨提前泡软备用。
锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜片、姜片和干辣椒爆香，接着加入泡软的素排骨翻炒片刻，让其充分吸收调料的香味，然后放入莴笋段继续翻炒,炒至莴笋微微变软。
此时加入适量盐、生抽和蚝油调味，继续翻炒均匀，使每一根素排骨和每一片莴笋都裹满调料，持续翻炒几分钟,确保味道充分融合。
这样炒出来的莴笋炒素排骨，莴笋爽脆清甜，素排骨口感劲道，味道鲜香浓郁🤩，无论是作为家庭日常菜肴，还是招待朋友，都是一道非常拿得出手的美味哦😃，赶紧试试这个炒制方法，让美味在你的厨房绽放吧💖。
