在家也能做出超级美味的青菜炒肉😋,下面就来分享一下具体做法。
首先准备好食材：鲜嫩的青菜🥬、肥瘦相间的猪肉🥩、适量的葱姜蒜，把青菜洗净切段，猪肉切成薄片，放入碗中，加入少许生抽、料酒、淀粉,搅拌均匀腌制一会儿。
锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后倒入腌制好的肉片,迅速翻炒至变色盛出备用。
锅中再加入少许油，放入青菜大火快炒，青菜很容易熟，所以不要炒太久,保持青菜的脆嫩口感。
把炒好的肉片倒入锅中，与青菜一起翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味,再次翻炒几下就可以出锅啦。
这样做出来的青菜炒肉，青菜翠绿爽口，肉片鲜嫩多汁，两者搭配，香气扑鼻，简单又美味，绝对是一道下饭好菜👍，大家赶紧试试吧！
