炒糖豆是一道美味又有趣的小零食,掌握一些窍门就能轻松炒出好吃的糖豆。
准备好材料：适量的糖和豆子，豆子最好提前浸泡一段时间，这样能缩短炒制时间，还能让糖豆口感更软糯。
炒制时,火候很关键，用小火慢慢加热，让糖均匀融化，不断搅拌，防止糖粘锅变焦，当糖液变得浓稠，能拉丝时，就可以放入泡好沥干水分的豆子啦。
快速翻炒豆子,让每颗豆子都均匀裹上糖液，这时候动作要快，不然糖液冷却得太快就不好裹匀了。
炒到豆子表面的糖液微微变硬,就可以关火啦，趁着余热，再翻炒一会儿，让糖豆更加干爽。
出锅后的糖豆香甜可口,嘎嘣脆😜，而且自己炒的糖豆干净卫生，没有添加剂，吃起来超放心，按照这些窍门来炒糖豆，保证你能收获满满美味，让家人朋友都赞不绝口！快来试试吧🎉。
