糯米饭炒丸子,光是想想就觉得香气四溢😋,这道菜口感丰富,糯米饭的软糯与丸子的弹牙完美结合,让人欲罢不能,下面就来详细说说它怎么炒。
准备好食材,糯米提前泡几个小时,这样煮出来的糯米饭口感更佳,丸子可以选择自己喜欢的口味,比如牛肉丸、鱼丸等,还需要准备一些配菜,如胡萝卜、青椒、洋葱等,切成小块备用🧄。
将泡好的糯米放入电饭煲煮熟,在煮糯米饭的时候,可以准备炒丸子的调料,生抽、蚝油、盐、糖、淀粉等适量混合备用。
锅中热油,放入丸子煎至表面金黄盛出,再留少许底油,放入切好的配菜翻炒至断生,加入煮好的糯米饭,翻炒均匀,倒入调好的酱汁,继续翻炒,让糯米饭充分吸收酱汁的味道,放入煎好的丸子,再次翻炒几下,使丸子与糯米饭完美融合。
这样,一道美味的糯米饭炒丸子就大功告成啦🤗!端上桌,全家人都会被它的香气吸引,吃一口,糯米饭的软糯、丸子的弹牙、配菜的清爽在口中交织,那滋味,简直绝了😍!快来试试吧,让这道美食带给你满满的幸福。