红薯苗不仅口感鲜嫩，还富含多种营养，是一道十分健康的绿色蔬菜，炒红薯苗怎么炒好吃呢😋？
准备好新鲜的红薯苗，将其洗净，把较老的茎部去掉一些,留下嫩的部分切段备用。
热锅凉油，放入蒜末爆香，蒜末的香味能为整道菜增色不少🧄。
迅速倒入红薯苗翻炒，因为红薯苗很容易熟，所以翻炒动作要快,确保受热均匀。
在翻炒过程中，可以加入适量的盐来调味，还可以滴入几滴生抽,增添一些鲜味。
为了让炒红薯苗口感更丰富，可以撒入少许鸡精提鲜，如果喜欢吃辣，加入一些干辣椒段也是不错的选择🌶️,能让菜肴多一份香辣的滋味。
继续快速翻炒至红薯苗断生，颜色变得更加翠绿，就可以出锅啦，这样炒出来的红薯苗，色泽诱人，口感鲜嫩爽滑，清香爽口，让人食欲大增😍，无论是搭配米饭还是作为一道爽口小菜，都非常合适，你一定要试试哦！
