美味双蔬炒肉—洋葱炒肉炒蒜苔的做法

苏浅晴2025-06-06 32 0

😋今天要给大家分享一道超级下饭的家常菜——洋葱炒肉炒蒜苔,这道菜将洋葱的甜润、蒜苔的爽脆与猪肉的鲜嫩完美融合,口感丰富,香气扑鼻,保证让你吃了还想吃!

🥩首先准备食材:适量的猪肉、洋葱、蒜苔、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。

猪肉切成薄片,放入碗中,加入少许盐、生抽、料酒、淀粉,抓匀腌制一会儿,这样可以让猪肉更加鲜嫩入味。

🧅洋葱去皮洗净,切成丝;蒜苔洗净切段;葱姜蒜切末备用。

🔥锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的猪肉片,滑炒至变色盛出备用。

锅中留少许底油,放入葱姜蒜末爆香,接着倒入洋葱丝翻炒均匀,炒出洋葱的香味。

加入蒜苔段继续翻炒,炒至蒜苔微微变软。

再把炒好的猪肉片倒回锅中,与洋葱和蒜苔一起翻炒。

加入适量盐调味,翻炒均匀,让每一片食材都裹上调料。

一份色香味俱佳的洋葱炒肉炒蒜苔就大功告成啦!😜这道菜营养丰富,洋葱含有丰富的维生素和膳食纤维,蒜苔富含维生素C和胡萝卜素,猪肉则提供优质蛋白质,搭配米饭,简直是绝配!大家赶紧动手试试吧!💖