杏鲍菇口感鲜嫩,味道清香，是一道非常受欢迎的素菜，想要把素炒杏鲍菇做得好吃，掌握一些小技巧很关键😎。
准备好食材：杏鲍菇、蒜、葱、盐、生抽、蚝油、食用油，将杏鲍菇洗净，切成均匀的薄片备用🧄。
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香，接着倒入杏鲍菇片翻炒，炒至杏鲍菇微微变软时，加入少许盐调味，继续翻炒让杏鲍菇充分吸收盐分。
然后加入适量生抽提鲜,翻炒均匀后再加入一小勺蚝油，增添独特的鲜味😋。
持续翻炒几分钟,直到杏鲍菇熟透，变得色泽诱人，最后撒上葱花，一道美味的素炒杏鲍菇就大功告成啦👏！
这样炒出来的杏鲍菇,口感爽滑，咸香可口，每一口都充满了杏鲍菇的鲜美，无论是搭配米饭还是作为一道清爽的小菜，都非常合适，赶紧试试吧😜！
