蒜粒炒毛豆是一道简单又美味的家常小菜,翠绿的毛豆搭配金黄的蒜粒，光是看着就让人食欲大增😋，想要炒出好吃的蒜粒炒毛豆，其实并不难，下面就来分享一下具体做法。
准备好新鲜的毛豆和大蒜🧄，将毛豆洗净，沥干水分备用，大蒜切成蒜粒，多准备一些蒜粒会让这道菜的香味更浓郁。
锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜粒煸炒出香味，当蒜粒变得微微金黄时，加入毛豆翻炒均匀，炒毛豆的时候要稍微用点力，让毛豆受热均匀。
加入适量的盐🧂、生抽调味，如果喜欢吃辣的朋友，还可以加入一些干辣椒段，增添一份辣味，继续翻炒几分钟，让毛豆充分吸收调料的味道。
根据毛豆的成熟度加入少量的水,盖上锅盖焖煮一会儿，这样可以让毛豆更加入味，等到锅中的汤汁快收干时，蒜粒炒毛豆就大功告成啦！
出锅后的蒜粒炒毛豆,蒜香四溢，毛豆口感鲜嫩，咸香可口🤩，无论是作为一道下饭小菜，还是搭配啤酒的小吃，都非常合适，快来试试吧，让这道美味的蒜粒炒毛豆成为你餐桌上的常客！
