😋想要做出一道美味可口的酱花生炒肉末吗?下面就来分享它的绝佳炒制方法!
首先准备好所需食材:新鲜肉末适量、酱花生适量、葱姜蒜少许、青椒一个、料酒、生抽、盐、鸡精、食用油等。
先将锅烧热,倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香,接着加入肉末煸炒至变色,此时倒入少许料酒去腥增香。
然后放入酱花生翻炒几下,让肉末与酱花生充分融合,再加入切好的青椒块继续翻炒,使青椒微微变软。
加入适量生抽提鲜,翻炒均匀后根据个人口味加入少许盐和鸡精进行调味,继续翻炒片刻,让所有调料的味道完美渗透到食材中。
这样,一道色香味俱全的酱花生炒肉末就大功告成啦!酱花生的醇厚香气与肉末的鲜嫩完美结合,青椒的清爽更是为这道菜增添了别样的风味,一口下去,酱香浓郁,口感丰富,绝对让你食欲大增😜,无论是搭配米饭还是作为下酒菜,都是绝佳的选择哦!快来试试吧!