干炒小白豆是一道简单又美味的家常菜,它独特的口感能让人食欲大增😋，下面就来分享一下干炒小白豆怎么炒好吃的秘诀。
准备好新鲜的小白豆,将其洗净沥干水分，热锅凉油，待油温五六成热时，放入小白豆🥔，用中小火慢慢翻炒，让每颗豆子都均匀受热，这时候要不断翻动，防止豆子粘锅。
随着翻炒,小白豆会逐渐变色，变得微微金黄，可以加入适量的盐🧂，增加味道，继续翻炒几分钟，让盐分充分融入豆子中。
为了让口感更加丰富,可以撒入一些葱花或者蒜末，增添香味，再翻炒一会儿，直到小白豆变得香脆可口。
干炒小白豆的火候很关键,不能太大，否则外面焦了里面还没熟，全程中小火慢炒，才能保证豆子内外都熟透且口感香脆。
当小白豆炒至金黄色,香气扑鼻时，一道美味的干炒小白豆就大功告成啦🤗！盛出来趁热享用，那一口香脆，绝对让你欲罢不能，无论是作为日常小菜还是搭配米饭，它都是绝佳的选择，赶紧试试吧，让美味在舌尖上绽放。
