香芹的清新与撒尿牛丸的Q弹相结合,会碰撞出怎样的美味火花呢😋？下面就来看看香芹炒撒尿牛丸怎么炒才好吃。
准备好食材：香芹适量、撒尿牛丸若干、葱姜蒜少许、盐、生抽、料酒、食用油，将香芹洗净切段，撒尿牛丸解冻备用。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香，接着把撒尿牛丸放入锅中翻炒几下，加入少许料酒去腥增香，翻炒至牛丸表面微微变色，盛出备用。
然后锅中再加入一些油,放入香芹段大火快炒，香芹很容易熟，所以炒的时间不宜过长，保持其脆嫩口感，炒至香芹断生后，把刚才炒好的撒尿牛丸倒回锅中。
此时加入适量盐和生抽调味,快速翻炒均匀，让每一颗牛丸和每一段香芹都裹上调味料，这样，一道色香味俱佳的香芹炒撒尿牛丸就大功告成啦🤗！
这道菜既有香芹的清爽解腻,又有撒尿牛丸的鲜美多汁，一口下去，口感丰富，令人回味无穷😍，无论是作为家常便饭还是招待朋友，都是一道很不错的选择哦。
