素炒胡萝卜青汤面,一道简单又美味的家常美食😋，做法如下：
食材准备：
- 胡萝卜半根
- 面条适量
- 青菜几颗
- 葱、蒜适量
- 盐、生抽、鸡精、香油少许
步骤：
- 胡萝卜洗净切丝,青菜洗净备用，葱、蒜切末。
- 锅中烧开水,放入面条煮至断生，捞出过凉水沥干水分。
- 另起锅,倒入少许油，油热后放入葱蒜末爆香。
- 加入胡萝卜丝翻炒至微微变软。
- 接着放入青菜继续翻炒几下。
- 加入适量清水,大火煮开。
- 放入煮好的面条,加入少许盐、生抽、鸡精调味，搅拌均匀。
- 最后淋上少许香油,撒上葱花即可出锅。
这样做出来的素炒胡萝卜青汤面,面条爽滑劲道，胡萝卜和青菜鲜嫩可口，汤汁鲜美，营养丰富，非常适合作为日常的一餐🥰，快来试试吧！
