😋蒜苗炒腊肉面皮是一道融合了鲜香与醇厚口感的美食，下面就来详细说说它的做法。
首先准备食材：腊肉适量、蒜苗一把、面皮适量、葱姜蒜少许，腊肉提前泡软后切成薄片，蒜苗洗净切段，葱姜蒜切末备用。
🥘锅中烧水，水开后放入面皮煮至熟透，捞出过凉水，沥干水分放在一旁备用。
🧂接着热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入腊肉片煸炒，腊肉本身带有油脂，煸炒时会出油，香味四溢，待腊肉炒至微微卷曲、表面金黄时，加入蒜苗段继续翻炒。
🌱蒜苗在锅中迅速吸收腊肉的香味，变得翠绿诱人，此时加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀。
🍜最后将煮好的面皮倒入锅中，与蒜苗腊肉充分翻炒混合，让每一片面皮都裹上浓郁的酱汁和腊肉蒜苗的香味。
这样,一道色香味俱全的蒜苗炒腊肉面皮就大功告成啦！吃一口，腊肉的咸香、蒜苗的清香、面皮的筋道完美融合，口感层次丰富，让人回味无穷🤩，无论是作为主食还是一道菜肴，都非常合适哦，赶紧动手试试吧😜！
