豆芽炒土豆是一道家常美食,简单易做却又美味可口😋，以下为大家介绍几种它的不同做法。
清爽豆芽炒土豆丝 将土豆去皮切成细丝，放入清水中浸泡防止氧化，绿豆芽洗净沥干，锅中热油，放入蒜末爆香，接着倒入土豆丝翻炒至微微透明，再加入豆芽继续翻炒，加入适量盐、生抽调味，滴入少许醋提鲜，快速翻炒均匀即可出锅，这样炒出的豆芽和土豆丝清爽脆嫩，口感绝佳。
香辣豆芽炒土豆片 土豆切片，豆芽备好，锅中倒油，放入干辣椒段和花椒炒出香味，加入土豆片翻炒至表面微黄，放入豆芽翻炒几下，加盐、鸡精、少许老抽调味，翻炒均匀让每片土豆和豆芽都裹上调料，喜欢更辣的还可以再加点辣椒油，香辣过瘾，非常下饭。
豆芽土豆丁炒肉 准备好土豆丁、豆芽、猪肉，猪肉切成小丁，用生抽、淀粉腌制，先将肉丁放入锅中煸炒至变色盛出，再热油，放入土豆丁炒至稍软，加入豆芽翻炒，倒入炒过的肉丁，加盐、蚝油等调味，翻炒均匀，一道营养丰富的豆芽土豆丁炒肉就完成啦🥘。
