😋今天要给大家分享一道超级美味的豌豆酱炒鸡腿做法,让你轻松在家就能做出一道色香味俱全的佳肴！
🥩首先准备食材：鸡腿适量、豌豆适量、葱姜蒜少许、豆瓣酱适量、生抽、料酒、盐、白糖、食用油。
将鸡腿洗净，切成小块，放入碗中，加入适量生抽、料酒，搅拌均匀，腌制15分钟左右，这样能让鸡腿更入味哦😃。
把豌豆洗净备用，葱姜蒜切成末,豆瓣酱也准备好。
热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香,然后加入豆瓣酱炒出红油。
此时倒入腌制好的鸡腿块，翻炒至变色,再加入豌豆继续翻炒均匀。
加入少许白糖提鲜，适量盐调味，翻炒片刻,让鸡腿和豌豆都充分吸收调料的味道。
根据个人口味可以再加入一点生抽，让色泽更加诱人，继续翻炒几分钟，直到鸡腿熟透,豌豆也变得软糯可口。
这样，一道美味的豌豆酱炒鸡腿就大功告成啦！装盘上桌，香气扑鼻，绝对能让家人赞不绝口😜，赶紧试试吧，享受烹饪带来的乐趣和美食的美味！
