素炒白菜香菇是一道简单又美味的家常菜肴😋，白菜的清甜与香菇的醇厚相互交融，口感丰富，营养健康,下面就来分享一下这道菜的好吃秘诀。
准备好食材：白菜适量、香菇若干、蒜适量、盐、生抽、蚝油、食用油少许，将白菜洗净切成适当大小，香菇泡发后切成小块，蒜切末备用🧄。
锅中倒入少许食用油，油热后放入蒜末爆香，接着加入香菇块翻炒，炒出香菇的香味，此时香菇会逐渐变软，散发出浓郁的香气😃。
然后放入白菜继续翻炒，白菜很容易熟，翻炒几下后加入适量盐调味，再淋入少许生抽和蚝油，增加菜肴的鲜味，继续翻炒均匀，让每一片白菜和香菇都裹上调料的香味🥰。
持续翻炒至白菜变软熟透即可出锅装盘，一盘色香味俱佳的素炒白菜香菇就完成啦👏！
这道菜口感清爽，无论是搭配米饭还是作为一道小菜，都非常合适，简单的食材，却能做出如此美味的菜肴，赶紧动手试试吧🤗！
