油白菜和香菇都是日常生活中常见的食材,它们搭配在一起炒制，能碰撞出独特的美味😋，下面就来看看这道油白菜炒香菇是怎么炒的吧。
准备好所需食材：鲜嫩的油白菜、新鲜的香菇、适量的葱姜蒜、盐、生抽、蚝油、食用油。
将油白菜洗净切成段,香菇去蒂洗净后切成薄片，葱姜蒜切末备用。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香，接着加入香菇片翻炒，香菇在锅中慢慢散发出香气，变得微微透明。
然后倒入油白菜段快速翻炒,油白菜很容易熟，要大火快炒，保持其鲜嫩的口感。
翻炒几下后,加入适量盐、生抽、蚝油调味，继续翻炒均匀，让每一片油白菜和香菇都裹上调味料。
不一会儿,一盘色香味俱佳的油白菜炒香菇就出锅啦🥘，这道菜口感清爽，香菇的醇厚与油白菜的鲜嫩相得益彰，无论是作为家常菜还是搭配米饭都是非常不错的选择，快来试试亲手制作这道美味的菜肴吧😃。
