😍蒜蓉龙虾，那浓郁的蒜香与鲜嫩的虾肉完美融合，绝对是让人欲罢不能的美食,今天就来分享一下炒蒜蓉龙虾怎么炒才好吃的秘诀。
准备好新鲜的龙虾🦞 把龙虾刷洗干净，处理好，锅中烧开水,将龙虾焯烫至变色捞出备用。
制作蒜蓉，多准备一些大蒜🧄 切成细细的蓉，锅中倒入适量油，放入蒜蓉小火慢炒，炒至蒜蓉金黄酥脆，散发出浓郁的蒜香，这一步很关键，千万不能着急,慢慢炒才能让蒜蓉充分释放出香味。
把焯好水的龙虾放入锅中，加入适量生抽、蚝油、少许盐和糖调味，翻炒均匀，让龙虾裹满蒜蓉，再沿着锅边淋入一点清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让龙虾充分吸收蒜蓉的味道,也让虾肉更加入味。
大火收汁，让汤汁浓稠地包裹在龙虾上,出锅前撒上一些葱花或者香菜点缀。
这样炒出来的蒜蓉龙虾，虾肉鲜嫩弹牙🦐 蒜蓉香气扑鼻，每一口都充满了浓郁的蒜香和鲜美的味道，绝对会让你吃得停不下来😋 赶紧试试吧！
