🥩小丝瓜炒猪肉是一道简单又美味的家常菜，想要炒出好吃的小丝瓜炒猪肉，有几个小秘诀哦😉
🎈食材准备： 小丝瓜2-3根、猪肉150克、大蒜2瓣、生姜1块、盐适量、生抽2勺、料酒1勺、淀粉1勺、食用油适量。
🎈做法步骤：
- 将猪肉洗净切片,放入碗中，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉，抓匀腌制15分钟左右🧂。
- 小丝瓜去皮洗净,切成滚刀块；大蒜切末，生姜切丝备用🧄。
- 锅中倒入适量食用油,油热后倒入腌制好的猪肉片，滑炒至变色盛出🥩。
- 锅中留少许底油,放入蒜末和姜丝爆香，然后加入小丝瓜块翻炒均匀🍃。
- 炒至小丝瓜变软,倒入炒好的猪肉片，继续翻炒几下🥘。
- 加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅装盘啦😋。
🎈这样炒出来的小丝瓜炒猪肉，猪肉鲜嫩多汁，小丝瓜清爽可口，咸香下饭，绝对让你胃口大开🤩！赶紧试试吧💖。
