野辣椒炒虾仁是一道极具风味的佳肴😋，制作这道菜，首先要准备好新鲜的食材，野辣椒洗净切段，虾仁挑去虾线后用盐、料酒、淀粉腌制片刻，让虾仁充分吸收调料，这样炒出来会更加鲜嫩入味👍。
锅中倒油，油热后放入腌制好的虾仁滑炒至变色盛出，锅中再添少许油，放入野辣椒段煸炒出香味🌶️，野辣椒独特的辣味瞬间在锅中弥漫开来，此时将炒好的虾仁倒入锅中,与野辣椒一起翻炒均匀。
然后加入适量盐、生抽调味，让每一颗虾仁和每一段野辣椒都裹满调味料的鲜香，继续翻炒一会儿，使味道充分融合，这道菜既有着虾仁的鲜嫩弹牙，又有着野辣椒的香辣++，两种味道相互交织，让人食欲大增😍，最后出锅装盘，一盘色香味俱佳的野辣椒炒虾仁就大功告成啦！无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是非常不错的选择👏，赶紧动手试试吧，让这道美味在你的舌尖上绽放独特的魅力。
