秋日的餐桌上，柿子炒包菜辣椒是一道不容错过的佳肴，这道菜色香味俱佳，口感丰富,让人回味无穷。
食材：
- 2 个柿子
- 1/4 个包菜
- 2 个辣椒
- 3 瓣大蒜
- 2 片生姜
- 1 勺生抽
- 1/2 勺老抽
- 1/2 勺蚝油
- 1/4 勺十三香
- 1/4 勺盐
- 1/4 勺鸡精
- 1 勺油
步骤：
- 准备食材，将柿子、包菜、辣椒、大蒜、生姜洗净备用。
- 处理食材，将柿子去皮，切成小块；包菜切成小块；辣椒去籽，切成小块；大蒜和生姜切末备用。
- 炒制，锅中倒入 1 勺油,油热后放入蒜末和姜末煸炒出香味。
- 放入柿子块,翻炒均匀。
- 放入包菜块和辣椒块,继续翻炒均匀。
- 加入 1 勺生抽、1/2 勺老抽、1/2 勺蚝油、1/4 勺十三香、1/4 勺盐和 1/4 勺鸡精,翻炒均匀。
- 盖上锅盖，焖煮 3-5 分钟,直到包菜变软熟透。
- 揭开锅盖,翻炒均匀即可出锅。
这道柿子炒包菜辣椒，口感鲜美，营养丰富，柿子含有丰富的维生素 C 和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化，包菜含有丰富的维生素 C、维生素 B1、维生素 B2 和钾等营养成分，有助于增强免疫力和预防心血管疾病，辣椒含有丰富的维生素 C、维生素 B1、维生素 B2 和胡萝卜素等营养成分，有助于增强免疫力和促进新陈代谢，这道菜色香味俱佳,是秋日里的一道美味佳肴。
