在运城,炒包菜可是一道家家户户都常做的美味佳肴😋，做法简单又好吃，下面就来给大家分享一下运城炒包菜的家常做法。
准备好所需食材：一颗包菜、适量的大蒜、干辣椒、盐、生抽、醋、食用油。
把包菜一片片掰下来,用清水冲洗干净，然后切成大小适中的块状，沥干水分备用🧄，大蒜切末，干辣椒切段。
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末和干辣椒段爆香，瞬间就能闻到一股浓郁的香味扑鼻而来🌶️，接着倒入包菜快速翻炒，包菜在锅中发出“滋滋”的声音，仿佛在欢快地跳跃。
翻炒至包菜变软后,加入适量盐🧂，继续翻炒均匀，让每一片包菜都能裹上盐分，再淋入少许生抽提鲜，翻炒几下，最后加入几滴醋，翻炒均匀即可出锅装盘。
这样做出来的运城炒包菜,色泽诱人，口感爽脆，酸辣开胃，非常下饭，无论是搭配面条还是米饭，都是绝佳的选择🤩，一家人围坐在一起，品尝着这道家常炒包菜，满满的都是幸福的味道💕，大家不妨也试试这个做法，让美味在自家厨房绽放。
