🌟瘦猪肉炒大蒜是一道简单又美味的家常菜，鲜香可口，营养丰富😋,下面就来分享一下它的详细做法：
👉所需食材：
- 瘦猪肉200克
- 大蒜2根
- 姜1块
- 蒜2瓣
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 淀粉半勺
- 盐适量
- 食用油适量
👉步骤：
- 将瘦猪肉洗净切片，放入碗中，加入1勺料酒、2勺生抽、半勺淀粉，抓匀腌制15分钟左右🧂。
- 大蒜去掉根部，洗净切段；姜切丝，蒜切末备用🧄。
- 锅中倒入适量食用油，油热后倒入腌制好的瘦猪肉片，滑炒至变色盛出备用🥩。
- 锅中留少许底油，放入姜丝、蒜末爆香🌶。
- 接着放入大蒜段翻炒至断生🍀。
- 倒入炒过的瘦猪肉片，翻炒均匀🤗。
- 根据个人口味加入适量盐，继续翻炒使味道均匀即可出锅装盘😎。
这样，一份色香味俱全的瘦猪肉炒大蒜就做好啦🤩！趁热享用，保证让你胃口大开😜。
