😋想要做出一道好吃的蒜苗炒鸭腿吗?快来看看这份秘籍吧!
我们要准备好新鲜的鸭腿、嫩绿的蒜苗、适量的生姜、大蒜和调料,将鸭腿洗净,切成小块,放入锅中焯水,捞出沥干水分备用。😜
热锅凉油,放入生姜片和大蒜爆香,然后加入鸭腿块,翻炒至表面微黄,这样可以锁住鸭腿的鲜嫩汁水😎。
倒入适量的生抽、少许老抽、料酒,让鸭腿均匀地裹上调料,继续翻炒出香味。
这时候,加入切好的蒜苗段,蒜苗的清香会瞬间为这道菜增添独特的风味哟!🥳不停地翻炒,让蒜苗与鸭腿充分融合。
根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味,再翻炒几下,一道色香味俱全的蒜苗炒鸭腿就大功告成啦!💖
这道菜鸭肉鲜嫩多汁,蒜苗清香爽口,两者搭配简直是绝配,吃上一口,鸭肉的醇厚与蒜苗的清新在口中交织,让人回味无穷👍,赶紧试试吧,相信你一定会爱上这道美味的家常菜!🤗