🥘🥬要做出一道正宗美味的羊肉炒芫荽,关键步骤可不能马虎。
准备好鲜嫩的羊肉和新鲜的芫荽，羊肉切成薄片，放在碗中，加入适量料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀腌制片刻，让羊肉充分吸收调料，这样炒出来会更加入味鲜嫩😋。
把芫荽洗净切段备用，锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的羊肉片，快速翻炒至变色,盛出备用。
锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香🧄，待出香味后，加入炒过的羊肉片，再次翻炒几下，这时加入适量盐、花椒粉、孜然粉调味,让羊肉裹满调料的香味。
放入切好的芫荽段，快速翻炒均匀，让羊肉与芫荽的香气完美融合，芫荽独特的清香搭配羊肉的醇厚，瞬间香气扑鼻🤤。
一道正宗的羊肉炒芫荽就出锅啦！色泽诱人，肉质鲜美，芫荽清爽可口，每一口都能感受到羊肉的鲜嫩与芫荽的独特风味相互交织，让人回味无穷，绝对是一道下饭又美味的佳肴😍，你也赶紧试试吧！
