😋想要做出好吃的尖叫炒肉丝?掌握以下秘籍,美味轻松达成!
🥩食材准备:新鲜的猪里脊肉适量,切成细长的肉丝,放入碗中,加入少许料酒、生抽、盐、淀粉,抓匀腌制15分钟左右,准备好青椒、红椒(喜欢吃辣的可以多来点小米辣)切丝,姜蒜切末备用。
🧂炒制过程:锅中倒油,油热至六成,放入腌制好的肉丝滑炒至变色盛出,锅中留少许底油,放入姜蒜末爆香,接着加入青红椒丝翻炒几下,然后倒入肉丝继续翻炒均匀,加入一小勺生抽提鲜,适量盐调味,如果口味重些还可来点胡椒粉增加风味,翻炒至食材熟透,香气扑鼻。
😍这样炒出来的尖叫炒肉丝,肉丝鲜嫩,青红椒爽脆,味道超赞!无论是搭配米饭还是作为一道下酒菜,都堪称一绝👍,每一口都是满满的食欲诱惑,一口接一口,让人欲罢不能!快来试试吧,保证你能品尝到尖叫般的美味🤩!